Der Alleskönner, 90% Arabica, 10% Robusta - unsere Mischung besteht aus 9 verschiedenen Rohkaffees, welche im Zusammenspiel unserer Hausmischung den gewünschten Charakter geben. Feine Aromen, anhaltender Abgang, schöner Körper, ausgewogen.
In kleinen Cha

100% Columbia Suprema gewaschen, große Bohnen 18/19, 100% Arabica
in kleinen Chargen zu jeweils 50 kg lassen wir diese Bohnen bei unserem Mailänder Handwerksbetrieb etwas dunkler als für unsere Kaffees sonst üblich rösten - Eben wie man in Italien den Es

Unsere Espressomischung 80% Arabica, 20 % Robusta. Kräftig,Schokolade, Malz, Karamell und ein langer Abgang.
In kleinen Chargen zu jeweils 50 kg lassen wir diese Bohnen bei unserem Mailänder Handwerksbetrieb etwas heller rösten um den feinen Aromen mehr